平成霊園のカリン

平成霊園のカリンの木にたくさん実がなりました。

先週の台風で、かなりの数が落ちましたが

まだ多くの実がなっています。

固くて、渋みがあるので、そのまま生では食べられませんが

お砂糖で煮詰めたり、はちみつ漬けや、かりん酒などで

食べる事が出来ます。

咳止めとしての効果や、風邪の予防にもなるので

これからの季節にうれしいですね。

～印西市のお墓・平成霊園～